Bignè Crema Chantilly
Frau Knam - Ecco una nuova versione della Paris Brest ☺️ Albicocche caramellate, crema chantilly al cioccolato gianduia e panna montata…il tutto racchiuso tra due delicati dischi di pasta choux. In superficie
Ernst Knam - Et voilà...le mie zeppole alla crema... | Facebook
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Rollé veloce alle fragole di Knam. Il trucco del maestro: "Cosa aggiungo all'impasto per una pan di spagna super soffice" - Più Ricette
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Frau Knam - Una piramide di bignè farciti con crema chantilly e ricoperti di glassa al cioccolato: oggi vi propongo i profiteroles ✨🍀 Ho realizzato la crema chantilly all'italiana unendo la panna
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La Crema pasticcera di Ernst Knam. Lo chef svela il suo segreto: "Non uso la farina. Ecco come farla perfetta" - Più Ricette
